La crostata al cioccolato senza cottura è un dessert delizioso e fresco, perfetto nella bella stagione quando fa caldo e l'idea di accendere il forno ci frena dal realizzare qualcosa di buono.
La base è costituita anziché di pasta frolla come nelle crostate classiche, da uno strato di biscotti al cioccolato tritati e uniti al burro, come nella preparazione della celebre cheesecake.
Sopra troviamo uno strato di crema al cioccolato che noi abbiamo arricchito con fragole fresche e granella di pistacchio per un risultato davvero invitante.
Buonissima da servire a fine pasto, ma anche a merenda per i più piccoli oppure per un dopocena accompagnata da un bicchiere di vino dolce in una serata in compagnia.
Scopriamo insieme come preparare in pochi e semplici passaggi la crostata al cioccolato senza cottura: non perderti la nostra videoricetta!
Cosa ci serve per la ricetta:
Teglia con fondo removibile >>
Categoria: Crostate
Per la base noi abbiamo scelto i biscotti gocciole al cioccolato, ma è possibile variare e optare per altre tipologie, come ad esempio gli Oreo.
Per preparare questa ricetta e in generale tutte le crostate senza cottura, è fondamentale l'utilizzo di una tortiera dal fonzo removibile. Tale strumento vi permetterà di sformare perfettamente il vostro dolce.
La crostata al cioccolato è un dessert delizioso da servire a fine pasto o per una merenda pomeridiana.
Non essendo necessaria la cottura, è perfetta da preparare nella bella stagione, quando abbiamo voglia di qualcosa di goloso ma fresco e che non richiede di accendere il forno.
Copyright © 2024 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
Tritatutto >>
di: 
Salva
PER LA BASE 
400 g di biscotti secchi al cioccolato
150/200 g di burro
200 ml di panna fresca
150 g di cioccolato fondente
300 g di cioccolato al latte
q.b. fragole
q.b. granella di pistacchio
Carica la Foto del tuo piatto
giovedì 12 maggio 2022
Ho una teglia per crostate da 28 cm con fondo non removibile … va bene lo stesso ?
ha scritto: giovedì 12 maggio 2022
No Serena, gli ingredienti sono per una tortiera da 22 cm
giovedì 1 aprile 2021
Ciao io non ho trovato stampo da 22cm ma ho rettangolare va bene comunque?
ha scritto: giovedì 1 aprile 2021
Ciao Elsa, se l'area dello stampo è uguale a quella della teglia da 22 cm, sì 😊
mercoledì 12 agosto 2020
Ciao, se non ho biscotti al cioccolato ma semplicemente secchi... Posso aggiungere del cacao amaro al burro? Grazie! 😊
ha scritto: mercoledì 12 agosto 2020
Ciao Oriana, puoi usare anche quelli non al cacao, o sì, aggiungi 20-30 g di cacao 😊
mercoledì 15 aprile 2020
La proverò sicuramente
mercoledì 15 aprile 2020
Ciao!! La panna devo montarla prima di aggiungerla alla cioccolata ? Grazie
ha scritto: mercoledì 15 aprile 2020
Ciao Nadia, nei foto passaggi e nel video, come vuoi ben vedere, non è montata 😊
ha scritto: mercoledì 15 aprile 2020
Grazie! 😊