Laura Rossi



Gubana

La gubana è un dolce tipico del Friuli-Venezia Giulia, originario delle Valli del Natisone, in provincia di Udine. Si tratta di un dessert a base di past...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Difficile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 23
Agnello alle erbe

L' agnello alle erbe aromatiche è un secondo piatto preparato principalmente nel periodo di Pasqua , ottimo servito con delle patate duchessa o al fo...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Passata di pomodoro

La passata di pomodoro fatta in casa è una delle conserve tradizionali italiane: la utilizziamo per condire tantissimi piatti, come il risotto al pomodor...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Agnello agli asparagi

L' agnello agli asparag i è un piatto gustoso, ideale da preparare come secondo di Pasqua . Per prima cosa si fanno cuocere gli asparagi in una padel...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Insalata pasqualina

L' insalata pasqualina , perfetta da preparare per Pasqua , è un contorno colorato e fresco, personalizzabile con ingredienti e quantità diver...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Tiramisù di colomba

Il tiramisù di colomba è un dolce al cucchiaio che consente di utilizzare la colomba in un modo nuovo ed alternativo. L'aspetto è simil...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Abbacchio alla romana

L' abbacchio alla romana è un prelibato secondo piatto tipico della cucina laziale, ideale da portare in tavola nelle grandi occasioni e durante le f...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Acciughe sotto sale

Le acciughe sotto sale sono una ricetta tipica della Liguria che trova largo utilizzo nella cucina mediterranea e italiana in genere. Costituiscono un ingredien...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2
Fumetto di pesce

Il fumetto di pesce è un brodo molto concentrato, ristretto e saporito, ottenuto facendo bollire gli scarti del pesce con delle verdure. Si utilizza per ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Polenta concia

La polenta concia è piatto tradizionale del Nord Italia: diffusa principalmente in alcune zone del Piemonte, Valle d'Aosta e Lombardia, si prepara ut...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7