Torta all'arancia di Pamela

Name: Torta all'arancia di Pamela
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 200 g di zucchero; 300 g di farina; 175 g di burro; 1 bustina di lievito; 3 arance (il succo); 3 cucchiai di zucchero per caramellare; il succo; q.b. zucchero a velo

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 60 min

Difficoltà Facile

Porzioni 2

Costo Basso

Presentazione

La torta all'arancia di Pamela è un dolce semplice preparato con le scorzette di arance caramellate.

Un'idea per una colazione sana e nutriente tutta fatta in casa.

Categoria: Torte

Ingredienti

3 uova

200 g di zucchero

300 g di farina

175 g di burro

1 bustina di lievito

3 arance (il succo)

3 cucchiai di zucchero per caramellare

il succo

q.b. zucchero a velo

Preparazione

Spremere le arance e mettere il succo da parte.
Tagliare la buccia esterna a striscioline e metterla a bagno in acqua fredda (questa servirà alla fine per decorazione). Preparare l'impasto con zucchero e uova.

Montare e poi aggiungere la farina con il burro precedentemente sciolto a bagnomaria oppure nel microonde.
Versare il succo delle arance nell'impasto, infine aggiungere il lievito, frullare il tutto e infornare a 180° per 30/35 miunti.

Prendere le bucce, metterle in un pentolino a fiamma bassa, con tre cucchiai di zucchero e tre di
acqua e farle caramellare per circa 5 minuti.

A termine cottura mettere le bucce sopra la torta stessa e spolverizzare con zucchero a velo.

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