Pizza di tritato

4,0/5 Vota
Su un totale di voti: 1
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Pizza di tritato
Photo credits:
Tempo - min
Difficoltà Facile
Porzioni 1
Costo Basso

Presentazione

E' molto buona e si impiega poco tempo per prepararla. Gli ingredienti sono per 2 persone.

Categoria: Secondi

carne tritata carne trita
latte pane duro ammollato nel latte
uovo uova
pan grattato pan grattato
prezzemolo prezzemolo tritato (facoltativo)
pomodoro sugo di pomodoro
mozzarella mozzarella (o primo sale) tagliata a fettine
origano origano (si può aggiungere qualche altro ingrediente a piacere
cipolla ad esempio la cipolla)

Preparazione

Per prima cosa preparare l'impasto (come se si dovessero fare delle polpette di carne) con il tritato, il pane bagnato, le uova, il pan grattato e prezzemolo.
Poi si distende il composto e si distribuisce sulla superficie di una teglia di circa 22 cm ricoperta di carta forno o imburrata.
Poi si spolvera sopra del pan grattato. Sulla superficie del tritato si distribuisce del sugo di pomodoro e si mette al forno per 15 minuti.
Poi si toglie per un attimo e si mettono le fettine di formaggio, l'origano, un pizzico di sale, un filo d'olio e si finisce di cucinare al forno, fino a cottura completa.
Quando è pronto, uscire e lasciare raffreddare un poco.
Infine si serve.
Ovviamente, il tritato non ha bisogno di lievitare come una pizza, quindi regolatevi sui tempi di cottura.

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto!
    Totale Voti: 1, Media voti: 4
    Hai provato la ricetta o hai domande?

    Potrebbero interessarti anche