Falso caviale

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo - min

Difficoltà Facile

Porzioni 1

Costo Basso

Presentazione

Pratico e veloce per un antipasto sfizioso.

Categoria: Antipasti

Ingredienti

2 bicchieri di sugo di pomodoro

1 bicchiere d' acqua

4-5 cucchiai di semolino

sale

pepe

4-5 cucchiai di maionese

Preparazione

Si mette a bollire il sugo di pomodori con l'acqua, un pizzico di sale e un po' di pepe.
Quando è in ebollizione si mette il semolino poco alla volta girando bene per non fare i grumi.
Si lascia 4 minuti a bollire finché si addensa un po', poi si lascia a raffreddare.
Una volta bene raffreddato si aggiunge la maionese e si serve sui crostini di panne o sul pane.

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