Le lasagne alle zucchine sono una ricetta vegetariana che possiamo servire per il pranzo della domenica: così cremose e invitanti che non si può dire di no!
La panzanella è una specialità toscana a base di pane ammollato in acqua, cipolla, pomodoro fresco e cetriolo. Un piatto senza cottura, perfetto per l'estate.
Le melanzane sott'olio sono una preparazione tipica della cucina mediterranea: una conserva tradizionale per poter gustare tutto l'anno questo ortaggio estivo.
La pasta con pesto di zucchine e burrata è un primo piatto delicato e cremoso, semplicissimo e veloce da preparare. Provala con l'arrivo della bella stagione!
I peperoni ripieni di riso, con un ripieno a base di riso, formaggio, pomodorini e prezzemolo, sono un piatto colorato e gustoso, grande classico dell’estate.
La peperonata è un piatto semplice e gustoso: un contorno estivo, pronto in pochi passaggi, da gustare tiepido con fette di pane abbrustolite o anche freddo.
Gli gnocchi di melanzane con sugo di pomodorini, sono un'alternativa gustosa e leggera ai classici di patate, perfetti da preparare nella bella stagione.
I pomodori ripieni di insalata greca sono una ricetta veloce, un piatto freddo leggero e ghiotto: un modo alternativo di servire la celebre insalata di feta.
Le lasagne al pesto sono una squisita variante realizzata utilizzando il profumatissimo pesto alla genovese in alternativa al ragù alla bolognese.
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico dell'omonima città sulla costiera amalfitana, preparato con zucchine fritte e un condimento cremoso di formaggi.