Ricette trovate per "orata"

Squamare l'orata e pulirla per bene. Dividerla a metà e togliere la lisca e la pelle, quindi tagliare la polpa a cubetti.Soffriggere l'aglio fino a farlo dorare

Passare i filetti d'orata in un filo di farina, sistemarli in una padella con poco olio e rosolarli delicatamente lasciandoli dalla parte della pelle. Non f

La spigola all'acqua pazza è una ricetta della tradizione laziale, in particolare di Ponza, molto semplice e leggera. Esistono infinite varianti: ecco la nostra

Il nasello in padella è un secondo piatto leggero e ricco di proteine, insaporito da olive taggiasche, succo di limone e pomodori secchi.

Anche in pescheria c’è la stagionalità e rispettarla può aiutarci a risparmiare e a mangiare meglio. Quando pensiamo alla stagionalit

Cucinare il pesce richiede particolare attenzione rispettando la tipologia e la stagionalità. Tante ricette e tecniche di cottura del pesce facili e veloci.

Guida dettagliata all'acquisto di pesce sostenibile pescato cercando di conservare degli stock ittici a lungo termine ed evitare il sovrasfruttamento dei mari

La grigliata di pesce perfetta parte dalla scelta del pesce più adatto alla cottura alla brace e deve tenere conto anche dei tempi di cottura e della griglia

Il limone oltre ad essere un agrume benefico per l'organismo è anche un frutto molto versatile in cucina, per la preparazione di ricette sia dolci che salate

Tante idee per il pranzo della domenica, ricette facili e veloci da fare. Primi gustosi, secondi golosi e dolci sfiziosi che accontenteranno tutti.