Il coniglio al forno con patate e cipolle è un prelibato ed invitante secondo piatto dall'aspetto rustico. Prepariamolo insieme!
Il coniglio alla cacciatora è uno dei piatti più celebri della nostra cucina: le carni tenere e pregiate del coniglio ben si prestano a questa preparazione.
Il coniglio alla ligure è un piatto tradizionale di questa regione: una pietanza molto gustosa insaporita in cottura da olive taggiasche, pinoli e vino rosso.
Le tagliatelle al ragù di coniglio sono un primo piatto preparato con pasta all’uovo condita con un sugo a base di polpa di coniglio. Ecco la ricetta!
Le polpette di coniglio al timo su crema di asparagi sono un secondo piatto prelibato e di semplice preparazione, ma allo stesso tempo raffinato ed originale.
Il coniglio in salmì è un secondo piatto di carne tipicamente preparato in inverno: la carne viene fatta insaporire con vino rosso, verdure ed erbe aromatiche.
Il tonno di coniglio è una gustosa conserva di carne bianca. Si tratta di un antipasto delicato e ricco di aromi e sapori, tipico della cucina piemontese.
Impariamo a preparare un'invitante milanese di coniglio in crosta alle erbe fini insieme allo chef Luca Gatti: guarda la nostra video ricetta.
Il coniglio nell'orto è una ricetta saporita e raffinata dello chef Massimo Martina: tenera e gustosa carne di coniglio adagiata su un letto di verdure.
Fare un battuto fine di rosmarino, salvia e aglio. Tagliare a pezzi piccoli il coniglio e steccarlo (imbottirlo) con il battuto. In una casseruola larga a fuoco