Cuocere le castagne al forno è uno dei modi più semplici per consumare questo frutto autunnale. Preparale con noi e scopri come sbucciarle facilmente.
Le castagne al microonde si preparano in 5 minuti e sono ottime da gustare in qualsiasi momento della giornata. Ecco come prepararle.
I tartufi di castagne sono dei dolcetti finger food autunnali. Perfetti da servire a fine pasto con il caffè o dopocena con un bicchiere di vino dolce.
Scopri con i consigli di Ricetta.it, vari metodi casalinghi per poter conservare le castagne, sia crude che cotte, e gustarle anche fuori stagione!
Una mini guida per capire come distinguere le castagne commestibili da quelle matte, frutto dell'ippocastano, che non sono edibili.
Il sugo di castagne è facile e veloce da realizzare. Ideale per accompagnare brasato, pollo, tacchino oppure per condire ravioli, tortelloni e risotti.
La marmellata di castagne permette di conservare la loro bontà tutto l'anno. La ricetta è semplice ma il risultato è davvero super, vediamo come si prepara!
Con l'arrivo dell'autunno, un primo piatto da portare in tavola è sicuramente il risotto alle castagne: gustoso e profumato, preparato soprattutto in Piemonte.
La zuppa di castagne è una ricetta tipica valdostana: una minestra sostanziosa e nutriente da gustare nelle giornate autunnali e i primi freddi.
Gli gnocchi di patate e castagne con il Bimby e conditi con un sugo a base di porro e speck sono ideali da servire durante le feste.
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