Una ricetta molto semplice ma di effetto. Ideale come aperitivo.
Categoria: Antipasti
Far scongelare le code di gambero.
Avvolgere i gamberi in una fettina di speck.
Tagliare la carta da forno formando dei rettangoli per mettere nel mezzo i gamberi e chiudere a modi caramella.
Metterli nel forno già caldo a 1ì80° per 10 minuti.
Per coloro a cui non piace il pesce lo stesso procedimento può essere applicato con i tomini piemontesi tagliati a metà. Ogni metà equivale ad una porzione.
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code di gambero (anche surgelate)
fettine di speck
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venerdì 11 dicembre 2020
Voglio provare.