Non solo caldarroste... ecco una ricetta molto antica e semplice per gustare i marroni lessati.
Gli ingredienti sono per 4 persone.
Categoria: Secondi
Porre in una pentola le castagne con acqua fredda che le copra bene, i semi di finocchio e una foglia di alloro.
Dal momento dell'ebollizione calcolare 60 minuti (nella pentola a pressione bastano 25 minuti di cottura).
Scolarle, farle raffreddare e servirle profumando con foglie di alloro.
In autunno nelle giornate umide e fredde.
Sicuramente un vino rosso.
Da sempre gusto le castagne in questo modo... la notte tra l'1 e 2 novembre, dalle mie parti, si lasciano sul tavolo con un bicchiere di vino.
La video ricetta del giorno
Copyright © 2024 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
di: 
Salva
1 kg di marroni lavati ed asciugati
1 manciata di semi di finocchio
2-3 foglie di alloro
q.b. sale
Guarda le Ricette di oggi »
Hai provato la ricetta?
Hai dubbi o domande?
Accedi per commentare